Recepty medovník

Publikováno 18. Říjen, 2012

0

Domácí medovník

Dlouho jste už doma nepekli žádný koláč a máte chuť si něco dobrého ukuchtiť? Nechte se inspirovat našim receptem na chutný domácí medovník. Řekneme si, jaké ingredience budeme potřebovat na přípravu a jak máme postupovat. Stačí pokračovat ve čtení.

Ingredience:

  • 250 g cukru krupice
  • 300 g hladké mouky
  • 3 vajíčka
  • 200 g másla (nebo tuku na pečení Hera apod.)
  • 2-3 lžíce medu
  • ořechy (na posyp)
  • 1 lžička jedlé sody

Na krém:

  • 250 g másla
  • 1 plechovka kondenzovaného méka

Když máme všechny potřebné ingredience v uvedených množstvích, můžeme se pustit do přípravy těsta.

Připravíme si vodní lázeň, do kterého vložíme hrnec s máslem. Máslo necháme rozpustit. Následně postupně přidáváme cukr, med, vejce a jedlou sodu. Směs promícháme a přidáme mouku. Směs vymícháme do hladka. Mícháme dokud nedosáhneme nažloutlú barvu. Připravíme si papír na pečení, na který naneseme tenkou vsrtvu těsta. Těsto vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 7 minut. Postup několikrát opakujeme, abychom získali dostatečný počet tenkých plátů. Upečené pláty je nutné oříznout po okrajích. Pak si připravíme krém. Krém vyrobíme z másla a mléka. Následně krémem spojíme jednotlivé pásy. Koláč potřeme zbývajícím krémem a posypeme nasekanými ořechy. Hotový koláč necháme několik hodin odležet.

Přejeme Vám hodně štěstí při přípravě chutného medovníku.

Zdroj obrázku: www.sxc.hu

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Štítky: , ,




Comments are closed.

Back to Top ↑