Připravili jsme si pro vás nový, zajímavý recept na chutné zázvorové sušenky. Jedná se o klasické sušenky obohacené o nastrouhaný (čerstvý) zázvor. Jako obvykle níže si uvedeme ingredience, které budeme na zázvorové sušenky potřebovat.

  • 100 g pohankové mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 45 g másla
  • 1 malá lžička strouhaného čerstvého zázvoru
  • 3 lžíce medu

Postup:

Připravíme si hrnec, ve kterém rozpustíme máslo. Když se máslo rozpustí, přidáme med, vzniklou směs dobře promícháme a necháme vychladnout. V misce smícháme mouku, nastrouhaný zázvor a prášek do pečiva. Do této směsi přidáme rozpuštěné máslo s medem. Směs vypracujeme na hladké těsto, ze kterého si vytvoříme elipsy nebo kuličky. Elipsy nebo kuličky zploštíme a ukládáme na plech. Mezi jednotlivými kuličkami necháváme malé rozestupy. Sušenky pečeme v rozehřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 13-17 minut.

Zdroj obrázku: www.sxc.hu